Octomore provning.
Provade Octomore 3,1 4,1 4,2 Referens Ardbeg 10 år plus en som smög sig in som en present som fick bli referens till referensen en 12 årig Chivas regal. Vinnare var Octomore 4,2. Fortfarande den Octomore som varit godast av de vi provat hittills. Chivasen smakade vatten efter att vi druckit lite av de olika octomorerna.
Amerikansk whisky.
Vi provar alla olika sorter som finns "over there" utom single malt. Vete, råg, Bourbon, Kentucky samt moonshine och en majs whisky. Bäst var nog råg whiskyn (Rye) sämst var klart moonshine på syltburk!
Cs mot nerspädd.
3 sorter provas. Glenfarclas 105 mot Glenfarclas 12 år. Aberlour Abunadh mot Aberlour 12 år. Highland park Cs mot Highland park Svein. Vinnare Cs. Abunadh var bäst.
Regionerna.
På förfrågan gjorde vi en provning om de olika regionerna i Skottland.
Lowland: Auchentoshan 10 år, Highland: Aberfeldy 21 år, Island: Jura 10 år. Speyside: The Glenlivet Nadurra 16 år. Campbeltown: Longrow (Springbank). Islay: Ardbeg Uigeadail. Ett hittepå för att göra whiskyn mer intressant. Den enda verkliga gränsen var en skattegräns mellan Lowland o Highland och senare tillkom Glenlivet och Islay och Campbeltown. När Diego kom med sin The six classic malts cementerades dessa "smakgränser" .
Jura.
Vi provade 6 olika utgåvor från Jura. 10 år, 12 år, 14 år, 16 år, 18 år samt en 21 åring. Alla utom 14 åringen var Jura utgåvor. 14 åringen var en flaska från den oberoende buteljeraren Morrison & Mackay i deras serie Càrn Mòr strictly limitid edition.
Jura har ju ett lite tråkigt rykte om att inte vara så bra. Dock tyckte vi nog att det var ganska bra och god whisky överlag. Det som sticker ut lite är att alla deras utgåvor är färgade med sockerkulör! Tom 21 åringen. Man kan undra varför.
Arran provningar.
7 sorter från Arrans enda destilleri provades. 4 st med slutfinish i olika vinfat som avslutade med deras rökiga variant Machrie moor cs. Arran gör väldigt bra whisky.
Dessutom ett mycket trevligt destilleri som vi kan rekommendera att besöka nästa gång ni är i skottland. Port cask finish varianten var mångas favorit men även den något nerspädda Machrie moor varianten fattade vi tycke för.
Vi har även hunnit med deras sortiment på systembolaget i olika konstellationer samt en jätteprovning med 33 olika whiskys från arran. Det är ett hårt jobb men någon måste göra det. Vilken är bäst då? En favorit är Tokaji lagringen som smakar lite av tutti frutti. En annan är Blackadders utgåva 2014 destillerad 1996 och lagrad på en sherrybutt.
Ardbeg.
Till sist blev det en Ardbegprovning. Vi valde att gå på deras "Maturation path" dvs från very young till 10 åringen samt en 12 åring och deras ganska nya 21 åring.
Blindprovningar.
Ett antal olika blindprovningar har det oxå hunnits med. Med allt från Statesman till Solister från Kavalan.
Kavalan.
Vi provade 4 solister och sherry cask samt deras nya Podium. Bäst i denna provning blev Bourbon solisten.
Vi har även gjort en Kavalan provning med 21 olika sorters kavalan vid samma tillfälle. 17 olika Solister och 4 av deras nerspädda varianter. Vilken är då bäst av de bästa? Solisten Port cask är en stor favorit men även bourbon solisten är riktigt bra.
High coast destillery.
Denna provning bestod av deras Quercus serie.
Dessa är
1: Robur (europeisk ek , Den som växer i Sverige och stora delar av europa)
2: Alba ( Den amerikanska viteken)
3: Petreae (Europeisk bergsek. Även kallad Ungersk ek. Även denna förekommer i Sverige)
4: Mongolica (Asiatisk ek. En underart till denna är den Japanska eksorten Mizunara)
Vi kommer även att prova ett privatfat som är lagrat på den asiatiska eksorten Mongolica samt High coasts Dálvve sherry. Det tillkom även Hav ur deras senaste serie samt en lite rökigare från deras second step collection.